El Stock es la base de nuestros negocios, por lo que es importante cuidar de este así como gestionarlo correctamente.

La cadena de frio de los alimentos es la cadena de suministro a unos intervalos temperaturas permitidos en el abastecimiento de los productos alimenticios y garantizar el mantenimiento de sus propiedades de calidad desde sus diversas etapas en la producción hasta su consumo final.

Si bien la metodología de las 5S fue concebida en sus orígenes para mejorar los procesos de manufactura, podemos aplicarla con éxito a todo tipo de empresas y organizaciones.

No importa en qué ámbito nos encontremos, los conflictos surgen, se consideran y superan pero ¿Cómo debemos resolverlos de forma efectiva?

El Value Stream Mapping, es una visión del negocio donde se muestra tanto el flujo de materiales como el flujo de información desde el proveedor hasta el cliente. Es una herramienta que se basa en ver y entender un proceso e identificar sus desperdicios, se trata de plasmar en un papel de una manera sencilla y visual, todas aquellas actividades que se realizan actualmente para obtener un producto, para identificar así cuál es la cadena de valor).